黑茶辨别技巧：怎么选黑茶
一、 外形。不同年代的产品重量规格和产品的外形规格都具有各自时代的特征，如前期生产的砖茶，其砖片的紧压程度和光洁度都比现时的要紧，要光滑；
二、 观察干茶色泽，不同黑茶类型其干茶色泽不同，如黑砖茶色泽乌黑油润有光，茯砖茶则呈现蛙皮青色，青砖茶则青绿泛黄
三、 闻干茶茶香，纯正的安化黑茶带有松烟香和甜酒发酵香；安化茯砖有“菌花香”。
四、 四看茶汤颜色，好的安化黑茶色如琥珀，纯净透亮；
五、 品茶的滋味，好的安化黑茶入口醇和、柔滑，回甘绵柔、香味纯正。
