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湖南黑茶安化千两茶一种原料精细的紧压安化黑茶。它引领了一股黑茶消费潮流至今,它也是闻名世界,被称为“世界茶王”的茶,据媒体报道,大英博物馆里至今收藏着一支产于清代黄沙坪“天一香茶行”的千两茶。道光元年,陕西商人托人来安化采办“陕引”,捆包成圆柱形的“百两茶”,这种茶在同治年间,被山西商人采用比较精细的原料,改进加工成千两茶,又称花卷。
千两茶长5尺(166.5厘米),圆周1.7尺(56厘米),每支净重一千两(36.25公斤)。千两茶茶体外部使用花白梗,有花纹,它的外部包装用篾篓捆扎而成,篾篓看上去也有花形纹路,再加上千两茶形状像一本卷起来的书,所以又称“花卷”。千两茶选用的茶叶原料比较精细,也发“金花”。
由于千两茶制作工艺独特,都是使用人力纯手工制作,外形也特别,所以成为一些人的收藏对象,但质量参差不齐,据湖南农业大学教授施兆鹏称,他认识的一个广东老板收