中茶茗饼邀明月,秋龙雀舌话团圆
发布时间 2013-03-21 浏览 5741 次

——月饼黑茶配,健康好滋味

中秋佳节,月饼是必不可少之物。从食味上来说茶与月饼可说是天仙配的代表.月饼味浓,本就以茶水相送为宜,月饼通常是高脂肪\高糖食品,需用爽口解腻的饮料来相配,在这点上除了中式的茶道,几乎没有任何更加适合饮用的饮料.

从营养健生来讲,茶的去腻消脂降糖的效果是明显存在的,月饼作为一种传统文化的代表性节庆食品,不能不食但又难免有油腻厚糖的弊端,哪怕是西化了的冰皮、奶酪、啫喱等方式制作的乃至用素食作招徕的月饼,都不可能避免这个缺陷。解决方法里饮茶是最好的一种,茶能将上述弊端改进并且令你的口腔清爽并可多试几款月饼,毕竟中秋是一个最为温馨而休闲的节日。而黑茶的去腻消食的效果在六大茶类中是出类拔萃的。自然成为吃月饼时最好的饮品。

搭配月饼的茶叶选取很难统一,因为所有的中式茶道、中式茶叶都具有大体上相同的功效,而对茶叶的口味偏好则几乎是无可改变的。比如潮州人特别钟爱铁观音、北方人氏则喜欢以绿茶为主,珠三角目前风行黑茶,东南沿海较多人喝的是茉

1  2 
m.368tea.com
相关主题
茶网大全 | 茶叶论坛 | 茶叶问答
收藏文化 | 香道文化 | 沉香文化
健康问答 | 健康频道 | 茶叶导航
 电脑版