詹英佩:勐库大叶种茶 桂冠是“正宗”
发布时间 2013-03-28 浏览 6587 次
多酚和儿茶素含量较高,具有优良的发酵性能和丰富的多酚类物质,制成的滇红橙芽满坡香高味浓;制成的红碎茶颗粒匀润、金芽尖细、汤色红艳、味浓爽口,可与印度、斯里兰卡红茶媲美,制成的普洱茶乌润多毫、滋味醇厚。虞教授还建议外观境内北纬25°以南地区多种勐库大叶种茶,对提高外观红茶在国际市场上得竞争力有重要意义。

虞富莲教授称赞勐库大叶种茶多酚类和儿茶素含量较高,但云南人1900年以前并不知道什么事茶多酚、儿茶素,一百年前,云南某个县要发展茶叶,首先想到的就是去勐勐(双江)的勐库进茶种。临沧、凤庆、镇康、云县的茶农们说,从勐库引来的种,茶树长得快,茶树不生病且产量高。无论是专家的说法还是茶农的说法都道出了勐库大叶种茶受重视、受追捧的原因。

勐库二百年前已是云南大叶种的培育基地、输出地。

1984年,在福建厦门市举行的全国茶树品种审定会上,勐库大叶种被定为优良品种。

1985年,云南省农科院茶叶研究所经过考察分析,将勐库大叶种茶在此定为云南优良茶树品种。勐库大叶茶种被评定

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