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无独占偶,潮州凤凰山的鹪咀茶,也发生了与“王”字相联系着的故事。鹪咀茶同属乌龙茶种,又名待诏茶。今之浪菜、水仙等是,这是由一株七百多年的宋种茶树,人称“茶王”繁殖下来的。它制出的茶品,形状美观,条索紧卷匀称,光彩油润。一经冲泡,香气浓烈,汤色金黄,又是耐冲耐泡,故为茶客所喜爱。民国四年,凤凰鹪咀茶曾参加巴拿马国际展览会,获得银质奖,国际市场大为走俏。现在凤凰的单丛茶,因为制作方法的不同,也就形成多个