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径山红茶也能做成上品
发布时间 2013-04-19 浏览 8520 次
夜温差大，常年雨量充沛，能造就茶叶的高品质。而之前栽有的鸠坑、白茶、迎霜等品种茶叶特别适合做红茶。此外，该园区也引进了先进的红茶制作技术和装备，借助科技力量，确保精品红茶开发。此次选送专家品鉴的红茶命名为“径顶红”。
据了解，径山茶“绿改红”成功后，下一步将综合利用夏秋茶资源，以春、夏茶制红茶，秋茶制乌龙茶，改变夏秋茶销路差、价格低的现状，以提高径山茶经济效益，同时引进金观音、金牡丹等新品种，改变优化茶类品种单一现象。
据了解，在今春杭州市举办的系列茶事活动中，径山红茶将一现身姿，等待您的品尝。
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