探茶园方知制茶之难

说起陕西好茶，在陕南；陕南好茶，在西乡；西乡好茶，在高川。纪晓明说，虽然是最近才通的路，这里到茶园不是很好走，希望大家能够谅解。印象中，再不好走的路既然能运茶出来就不会太差吧，直到自己站在高川茶园的时候，我和同行的记者都被惊险的山道吓得不轻，碎碎的石子土路，宽窄仅能容下一辆车通过，来回的之字形山路让我的心着实紧张了一下。

且不说山路惊险，单从采茶的茶人的采摘中也得知茶来之不易，早上早早上山趁天气不热多多采摘，且不影响茶的品质，常年的采摘让这些采茶姑娘皮肤哟黑，山人的朴质让她们并不善于言谈，只是默默地将采摘的鲜茶筛选后交给收茶的，换取一些生活补贴。每天采摘的新茶都要及时的炒制，正是因为他们的努力，我们才能喝到如此清香的好茶。

怀大志做百姓之好茶

“我们这一块茶现在的市场价格是56块钱零售价，相当于一斤茶是30块钱，可以肯