白茶行业关注：双江公弄和邦协的布朗族喜用竹筒蜂蜜茶待客。茶叶3月下树，直至12月均有鲜叶可采。这段时间中，布朗人家会砍来竹筒，塞入鲜茶叶，在火上烘烤。

白茶世界网关注：布朗族是世界上最早种茶的民族，茶与布朗人的生活有着密切的联系，茶是款待贵客佳宾的必备饮料，是馈赠亲友的重要礼品，是敬神祭祖的供物。布朗族自古种茶也吃茶饮茶。并形成了以茶为原料的小吃。

凉拌茶

开春之后，满山茶树绿叶迸发。３月中旬进入采茶大忙季节，布朗的采茶女鸡鸣而起，黎明上山，日落方归。她们每人都用竹制饭盒装饭，携带上山。日头当顶，采茶女们相互呼唤，大家聚集一块，各人拿出自己的饭盒，围成圈，将所带的菜肴放在圈的中央，一“桌”菜便凑齐了。其中有些人会带家中自做的酱豆腐，姑娘们便将它用来拌自己采下来的鲜茶叶，一道“凉拌茶”就出来了。这道以茶为料的菜，似苦不苦、似辣不辣，回甜爽口，其味无穷。食之，尽收茶中营养，于身体大有益处。

竹筒蜂蜜茶

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