糊米茶和明子茶

如果说凉拌茶是以茶入食，那么糊米茶则是以茶入药。糊米茶的制法是，用土茶罐于火塘中烘热，放一点米和茶叶烤至焦黄，然后放入山中采回的通关散及名为扫把叶的植物，再加红糖，冲入开水，放入火中烧数分钟，待茶味药味糖味混作一体后，倒入碗中饮用。此茶甘甜润口，治疗感冒咳嗽有奇效。明子茶制法与糊米茶相同，只是将通关散和扫把叶改用肥度很高的松明而已。明子茶不是常用饮品，它是治疗肠胃不适、便秘等症的良药。

凉拌蜂儿

布朗族的生活与蜜蜂亦有着联系，他们爱蜜蜂、养蜜蜂、吃蜂蜜、吃“蜂儿”。其舞蹈蜂桶鼓舞就起源于蜜蜂。

春暖花开时节，蜜蜂采