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华骏阳表示赞同。在宜昌一些茶场,每斤高档茶叶的采摘成本为75元、制作成本约为200至300元;为保证茶叶品级,制茶后还要风选,高档茶叶损耗率高达40%,加上运输成本、店面房租、人工、税费,高端茶每斤成本基本都在500元以上。
不可忽视的是,合理成本以外,有些高价茶的价值已经远远高于茶叶本身。从13万元一斤的信阳毛尖,到18万元一斤的西湖龙井,再到22万元一斤、号称用熊猫粪便追肥的熊猫茶,茶王、茶霸竞相出场,茶叶在某种程度上已经从消费品成为奢侈品。
“高价茶捧红了少数品牌,但从长远看,炒作越厉害,对茶行业的损伤就越大,无异于杀鸡取卵。”华骏阳说,如果纯粹从产品出发,让市场说话,自然不需要国家“八项规定”。但是,目前高档茶还没有形成透明的公平竞争环境,不能完全遵从市场规律,强制限定显得很有