“洞庭（山）碧螺春可以效仿西湖龙井，划出一块核心区域进行卫星定位，保护好茶园的面积与品种，并且在品种繁育、加工工艺和产品营销过程中统一标准，把碧螺春做精做好。”鲁成银说。

通过深加工、精加工做出各种茶食品——多元发展减少资源浪费

每到4月中旬，气温逐渐升高，碧螺春青叶开始疯长，变成了炒青，身价便骤跌。由于采茶很费人工，炒青收购价又非常低，因此很多茶农都不愿意去采，白白浪费了部分茶叶资源。“其实春末夏初的茶叶内在品质非常好，如果就这样浪费太可惜了。”中国茶叶流通协会秘书长吴锡端说，他曾经看过日本抹茶原料生产基地，“那些茶树都是用黑网覆盖遮荫，而洞