老制茶师李宗雄(左)示范红茶的传统揉捻工艺。(资料图)

　　繁荣坦洋

　　坦洋工夫的畅销带来了坦洋村的空前繁荣。当年社溪两岸新屋林立，三座拱桥临河崛起，两条平行的街道上有各类店铺一百四十多家。

　　清同治五年(公元1866年)，福建省在坦洋设立茶税局，福安茶类税课独辟一门，坦洋村也成为闽东最大的茶叶加工厂和销售市场。鼎盛时不足一公里长的坦洋街就开设茶行(庄)36家，茶市之繁荣由此可见。清咸丰元年坦洋举人郭尚宾著《桂香山记》中写道：“邑九都有桂香山，山下为坦洋。产茶美且多，有武夷之风，外邦称为‘小武夷’是也。”当年在“坦洋工夫”香靡环宇的日子里，从国外写来的信件，无须冠以省、府、县之名，而直书“中国坦