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白茶世界网关注:春茶还未大规模上市,茶客们就已经按捺不住心中的激动。各大茶商已接到不少预订电话,多数人是冲着买新炒的茶叶。业内人士表示,其实,新茶虽然口感较好,但最好不要趁“鲜”喝。
白茶世界网关注:春茶还未大规模上市,茶客们就已经按捺不住心中的激动。各大茶商已接到不少预订电话,多数人是冲着买新炒的茶叶。业内人士表示,其实,新茶虽然口感较好,但最好不要趁“鲜”喝。
茶叶太新容易伤身
白茶世界网提醒:最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的,因为采摘下来不足一个月的茶叶没有经过一段时间的放置,含有对身体有不良影响的物质,如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。
对病人来说,太新鲜的茶叶更不好,像一些患有胃酸缺乏,或者有慢性胃溃疡的老年患者,更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜,产生肠胃不适,甚至会加重病情。专家认为,一般消费者买回家的新茶最起码要存放半个月才能喝。