能喝出山头、年份的人，最早是张岱；能品出水不同的人，更早，叫陆羽。你不是陆羽再生，至少那刻他要灵魂附体。熟背中国工业区的分布，其方圆百公里的水不能点到，重点选有雪山背景的矿泉水。说茶“回甘”、“滋津”是你的事情么？不是。你要说“舌底鸣泉”、“禅茶一味”，最后回到“人心惟危，道心惟微”上。

“张羽”是一个不错的绰号，在茶界，没有个号怎么混？某某斋（堂）主人、某某协会会长，不能老是茶痴、茶怪、茶疯子乱下去。

你现在明白了，喝茶其实与茶没有多少关系，长物志而已，比的是谁拥有的长物多而已。