老阎的正山小种缘;当年轻人恋上红茶
发布时间 2011-06-21 浏览 10633 次
于是晚上在院子里拉上一块白布,在后面架个灯泡,不一会儿白布上便趴满了各式各样的虫子。你见过手掌大小的蛉子么?我拿根枝子点它的脑袋,它‘咔’就转过来,露出两颗牙。”

  第一次住在山上,房间四周鸟鸣的高低婉转,窗外猴子的奔腾翻越,以及山间烟云的浮动变化,老阎说,他被这自然美景迷住了,几天才缓过神来,去看如此造化下长成的正山小种的茶树。“很多人脑海中的茶园,是江南的茶园。我们管那个叫非生态茶园,除了天与地什么都没有,机器就能完成采摘,这种茶园出产的茶只有土和雨水的味道。武夷山上的是生态茶园,茶树毫无规律地东一丛,西一簇,其他植被给它们遮阳、挡风,循环整个气场,茶叶的香是环境的香。哪个山头的茶你能喝出来,一片竹林附近肯定是竹叶清香。”

  机缘巧合,老阎被朋友带到了元勋茶厂。“当时山上除了这家茶厂,只有另一家叫做桐木茶厂,历史更早。”老阎在这里喝到了元勋厂的正山小种。“他们告诉我,这种茶汤的味道就好像桂圆汤,可北方人哪里喝

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