怎样品鉴出普洱茶是否新鲜?
发布时间 2013-05-24 浏览 5840 次

普洱茶是可入口的古董,越陈越香、越陈越有价值;不像其他茗茶贵在新。但有的普洱茶批发商,为了赚取最大利润而忽略的消费者利益,把新鲜普洱当做陈年普洱来欺骗不懂茶的茶友。那么品鉴普洱茶是否新鲜的方法有哪些呢?

就狭义而言,普洱茶的生命历程指普洱茶成型后开始,那段漫长的陈化过程。普洱茶与其它许多茶类不同的是,它必须要有一段贮存的历史过程(普洱绿茶除外)。自然走过的历史,才能表现其真实性。普洱茶必须自然地从历史岁月走出来,才能展现它的真实性,其真性就是自然新鲜。品鉴普洱茶新鲜的方法主要从以下三个方面入手:


1、从香气辨别普洱熟茶因为是经过渥堆,所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法,未曾霉变过的茶品为干仓茶),可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右,那股表面熟茶味已经消失,则可从茶汤中感觉出熟味香。一九七三年间由紧茶的材料改做成的第一

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