上一主题:普洱茶最好的存放环境
下一主题:发霉的普洱茶应该怎么
普洱茶的熟茶,颜色为深褐色,有光泽。不是像炭一样的黑色,您可以对照您的茶叶看一下。 普洱茶的确不应该苦,茶叶的苦味来自于茶多酚,普洱茶中的多酚物质已经大部分氧化,所以苦味减淡,故普洱茶有“无味之味”一说。所以,如果您的茶是不苦的,那就这一方面来讲,是没有问题的。
鉴别茶叶的品质,您可以从其干湿茶叶的色泽,气味,茶汤是否有清澈,稍有厚感,是否有霉味或地下室的味道等异味,等许多方面来检测。 鉴别普洱茶的基本特征:色泽褐红,条索整齐紧结,口感甘滑、醇厚、活顺,喝来令人愉快舒适。 普洱茶的质量通常体现在普洱茶的外形和内质两方面上:
外形辨别: 普洱散茶:一般分特级及一至十级普洱。从外形上讲:普洱茶外形色泽褐红(俗称猪肝色),条索肥嫩,紧结(因采用大叶种为原料)。普洱散茶的级别是按嫩度为基础的,嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看3点:
1)芽头多,毫显,嫩度高。