新昌全县有12万亩茶园，其中适合制成红茶的茶叶品种占到五六成，适合制成红茶的茶园每亩约有150～200公斤夏秋鲜叶没有得到利用，如果生产红茶，产量将达到1500吨。

　　目前，我国红茶生产量仅占茶叶生产总量的7%，红茶消费仅占茶叶消费总量的6.2%，中国红茶出口量仅占世界红茶出口量的2.8%（3.66万吨）。另一方面，据联合国预测，到2017年，世界红茶消费量将增至280万吨，出口量达139万吨。

　　“红茶的市场发展潜力巨大。”这是我国茶叶界得出的共同结论。近年来，国内很多产茶区纷纷开始“绿改红”实践。

　　实验再实验，不断提升红茶品质

　　但是，新昌的茶叶品种是否适合制成红茶呢？茶商俞乜东的尝试告诉了大家答案。

　　老俞，新昌人，之前在江西做龙井茶生意。“通过调查，我发现红茶的市场很大。”于是，老俞回到新昌试制红茶，当时心里唯一担心的就是新昌的茶叶