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而立顿却是“横”着做。它不管什么古朴厚重的茶文化,也不管什么宏大叙事的茶系之争,其单单瞄准消费者想要方便、快捷喝茶的需求,直接给你一包袋装茶。事实上,这种颇具“方便面”精神的产品,恰恰吸引了大量年轻白领。“对他们而言,喝雀巢咖啡和立顿绿茶是一个道理。”
中国茶和立顿一纵一横的市场分野,决定了两大门派拥有着各自不同的目标消费群,但无论针对何种层次的消费者,品牌都是一个绕不过的命题。
品牌差异化是突围之路
业内人士指出,目前茶企迫在眉睫的问题是产品缺乏品牌认知,市场占有率低,成本剧增、利润下滑等。中小茶企要不想被淘汰出局,必须差异化真品牌定位。
“很多茶企都希望自己的茶产品行销天下,而且是老少咸宜,人尽买之。兰晓华认为,这不过是一厢情愿。”陕西午子绿茶有限公司负责人说,“对茶企而言,重要的是选择自家茶叶品牌位置,检讨各种定位区隔的经济效益,最终确定自家品牌应在之位置。&rdqu