长期以来，我国权威茶叶书籍和茶叶辞典，都把普洱茶列为黑茶类年，这样人云亦云，说的人多了，普洱茶归于黑茶类似乎顺理成章，天经地义了。

随着对普洱茶科学研究的深入和茶文化活动的发展，对云南普洱茶列入黑茶类这一问题，已引起人们越来越多的疑问。普洱茶真的是黑茶吗？要回答这个问题，首先要弄清楚什么是黑茶。我们先看看《中国茶叶大辞典》是如何定义黑茶的：“黑茶，原料粗老，制造过程中堆积发酵时间较长，成品茶色呈油黑或黑褐的茶种......制造工序为杀青、揉捻、渥堆、干燥。外形粗大、色泽黑褐、粗老气味较重。主要有湖南黑茶、湖北老青茶、四川黑茶和滇桂黑茶。通常作为紧压茶的原料。”《湖南茶叶技术》一书介绍：“黑茶主要是边销，成品有黑砖、茯砖和湘尖。黑毛茶要求条索卷折，色泽油润，汤色橙黄，香气纯正，滋味醇厚，叶底黄褐。黑茶不忌烟香，具有悦鼻的松烟味是它传统风格”。再看看全国高等院校教材《制茶学》对黑茶的定义：“黑茶是六大茶类之一，也是我国特有的一大茶类......产量占全国茶叶总产量的四分之一