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著名茶业专家骆少君在研讨会上表示,茶叶的基础是生态,必须保证茶叶从大地上生产出来就是安全的,农残、重金属和所有卫生指标都是安全的,这关系到整个茶产业的命运。在骆少君看来,一些地方把经济效益作为第一目标,不注重生态环境和产业的可持续性。
近年来,不少福建的茶企包括华祥苑、八马茶业等知名企业,都曾砸下重金打造有机茶。茶商满怀激情大举投资,但市场回应却很冷淡,赔钱赚吆喝是常态。在市场上,打着生态概念的茶叶售价比普通茶高30%左右,但是茶商反映,其成本至少要比普通茶高出5倍以上。福建省种值业技术推广总站有关负责人认为,发展生态茶是一项系统工程,当前一家一户分散式生产经营模式是一个很大的障碍,这就需要政府部门建立示范点,要让农民切身感受到通过生态改善,农药少喷了,茶叶质量提高了,整个市场也培育起来了。
例如,据《福建日报》