老舍茶馆谋扩张 名人效应宣传多元茶文化
发布时间 2011-06-22 浏览 10947 次
使得我们不是特别适合进行连锁扩张。”不过这个问题快要解决了,“老舍茶馆正在改制,很快就会有结果了。”

  2004年,尹智君把老舍茶馆的二楼进行了改造,盖了一座“四合院”。这座楼中院在动工之初颇有争议,但盖成后,人们发现,老舍茶馆的京味更足了。整饬一新的三层楼内呈现了新格局,有书茶馆、餐茶馆、四合茶院、茶庄和画廊五个单元。

  尹智君的雄心还包括进军茶叶贸易。同年,尹智君以父亲的名字申请了“老尹”商标。按尹智君规划,老舍茶庄将成为茶馆虚拟经营的单元,与各茶叶产区合作,囊括六大茶系,统一标上“老尹”和“老舍茶馆”的LOGO.“单店应该说是做得很成功的。我们也一直在提炼,寻找一种更适合操作的连锁方式,比如茶艺馆+茶庄,或者演出+品茶,或者茶餐馆,这些形式我们都设想过。”尹智君说。

  按她的设想,在未来老舍茶馆的市场布局中,北京前门的老舍茶馆将作为旗舰店,作为文化的根基而存在。而分店则会首先进入北京的其他区域和外省的省会城市。至于今后连锁经营的方式,则可以考虑品牌

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