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2、企业规范化水平低,监管和培育力度有待提高
六堡茶产业目前正处于恢复发展阶段,六堡茶生产与经营作坊式企业数量急剧增加,部分企业是租用旧厂房、旧仓库、旧教室作为车间进行六堡茶加工的,生产设施简陋;一些企业特别是个别新建企业中存在加工技术不成熟,经营管理无序,环境条件、卫生条件有待进一步提高等问题,有的厂家以次充好假冒别的厂家的优质产品,还存在科技含量低、标准化程度低,没有健全完善的监督机制和行业自律机制,这些问题必须引起高度的重视。
3、茶叶专业技术人员不足
市、县、镇各级农技部门虽然都担负着本地茶叶生产的技术指导和技术服务工作,但在各级农技部门中至今还没有茶叶生产、加工的专业技术人员;在加工企业中,除梧州茶厂和梧州中茶茶业有限公司等少数几家企业有茶叶方面的专业技术人员