梧州市2009-2015年六堡茶产业发展规划
发布时间 2013-06-22 浏览 52086 次
茶发酵机理、品质形成机理以及内含物质成分、特征性物质、健康营养价值以及六堡茶茶树品种选育等,由于没有专门的科研机构,缺乏系统和科学的研究,相关定量、定性指标有待完善。同时,六堡茶茶饮料、茶食品、茶保健品、茶药品和茶化工产品等新产品的研究尚处于孕育起步阶段,没有一家企业建有研发中心,更没有专门的科研机构进行研究,六堡茶产业缺乏科技支撑。

二、市场前景及产业发展优势分析

(一)市场前景分析

六堡茶属黑茶类后发酵茶,除了茶质有别于其它茶叶之外,其加工工艺亦不相同,其风格、品味与其它茶类迥然不同,有着特别的槟榔香味,这种香味是其它任何茶类所没有的,加上六堡茶有一定的药用功效, 其消费群体与其它黑茶类(如普洱茶)的也不同,相对独立,不易形成市场竞争。

1、国际市场前景看好

六堡茶是著名的侨销茶,一直以来是我国出口东盟等国主要茶类之一,梧州六堡茶在东盟的许多国家和港澳、东南亚等地是非常响亮的品牌,自清朝以来,梧州六堡茶就一直畅销于东南亚等国和港澳等地,至今从

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