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普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。往往需要经过数年储藏才能上市。根据茶树树龄和生产方式不同,普洱茶可以被分为台地茶和古树茶两类,前者树龄较新,经过更多人工干预,而后者是指树龄大多在200年以上的乔木型大叶茶树,古树茶产量稀少,年产量仅能占普洱茶年产量8%左右。
在刚刚结束的2013春季广州茶博会上,被喻为普洱茶价格风向标的“大益7542”,小件(42片)的价格涨到了8000多元,而在去年,其到货价仅4000多元,一年的时间内价格翻倍。价格同样大涨的还有古树茶,在云南勐海,普洱茶原料的批发价3年涨了5倍。
尚普咨询行业分析师指出,茶叶减产、游资炒作以及知名村寨山头古树茶的稀缺导致了此轮普洱茶价格的上涨。
值得欣慰的是,这次涨价的都是有着存放价值的古树茶,价格上涨使茶农挣到了可观的收入,消费者也买到了真正值得存放的古树普洱茶。同时,需要警惕的是,普洱茶古树茶并不是人工培植的茶树,它有着几百年的存活历史,这些古老的茶树有着自己