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价格暴涨的同时,普洱茶坚持了上百年的传统生产工艺正在弱化。2003年施行的云南省地方普洱茶标准db/t103-2003,明确提到“经过后发酵工艺加工而成”这一定义条件。但2006年被修改后的云南新地方标准db/t103-2006对普洱茶的要求已经弱化为“采用特定的加工工艺制成”。而这一新定义,已经在2008年的首个普洱茶国家标准gb/t22111-2008得到采用,意味着普洱茶的储藏方式和发酵时间被允许缩短。普洱茶这一物质文化遗产的传统韵味正在一步步被急功近利抹掉。
尚普咨询发布的《2013-2017年中国普洱茶市场分析及发展前景研究报告》显示,由于涉及的品种产量稀缺,这一轮普洱茶收购和投资热潮短时间并不会过去。目前普洱茶行业过分热衷知名村寨所产古树茶,经销商炒作原料的模式对于普洱茶整体的品牌塑造将造成伤害。在享受普洱