普洱茶是否越陈越香?
发布时间 2011-06-22 浏览 6011 次
利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化。

所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。

另外注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。不可以摆放于厨房中。

二、恒定的温度。

正常的室内温度,不可太高或太低。

相对来说春、夏、秋季节普洱茶的变化会比冬天变化快。

不可被太阳照射,在阴凉处为好。

三、适度的湿度。

现在好的普洱茶都讲究要“干仓”存放的,“干仓”就是指在干爽的环境中存放,忌湿。

太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,但这种变化往往是“霉变”,令茶叶不可饮用。

但是太干燥的环境又会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。我有一个方法:在存放的茶叶旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。

北方怎样保存普洱茶

一、流通的空气

云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何仕华说,流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上,这样放置

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