生，有不熟，未熟，待熟，生涩之意。因为新普洱生茶生涩，所以要等它变旧，去其生涩，因为等的时间颇漫长，就有人工加速把它造熟，就有了普洱熟茶，相对没经过人工造熟的，就是普洱生茶。普洱熟茶产生于20世纪70年代，那么，普洱生茶的称谓，应该是在普洱熟茶的产生之后吧。新普洱生茶，选用云南区域内适合制作普洱茶的大叶种晒青毛茶，经压制成饼，砖、沱等形，成为新普洱生茶。

制作普洱生茶的技术含量并不高，用云南晒青毛茶，蒸软压成饼等形即可，门槛相当低，门槛越低质量就越会优劣不一。原本茶是很直观的，喝入口，好与不好，立马就知。但新普洱生茶，因为生涩，都不很好喝。所以一般不是用来马上喝，而是用来放到它去了生涩，变得好喝才去喝，或**出来卖给别人喝。普洱生茶要经历漫长的岁月，所以就披上了神秘的面纱。在神秘面纱后面，商人自然也好做手脚，为谋取更大的利润，以劣充优，以低价充高价，也变得可行的，正常的。顾客在神秘面纱下，一是一种碰运气的侥幸心理，二是一种盲目的想象与期盼。由于不诚信变得可行和正常