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品质特点:外形条紧呈螺状,毫显色金黄,似金银花;内质香气纯正,滋味醇和,叶底明亮匀润。
龙首金银芽的制作工序为:凉青→杀青→揉捻→初烘→炒揉做形→摊凉→烘干→成茶。
六、目海毛尖
目海毛尖,产于目海尖山麓的霞浦县洋里茶场。目海尖为“太姥山系”。清代,太姥山有绿雪芽名茶,这里亦是绿雪芽的产区。20世纪60年代,洋里茶场大面积推广福鼎大白茶,名种与名茶产区为创制新产品提供了条件。1993年,采摘“福鼎大白茶”一芽一叶芽梢为原料,采用烘炒结合的工艺创制了特种绿茶新产品。1993年参加福建省名茶评比,荣获省名茶金杯奖。
品质特点:外形色泽翠绿,细紧略弯曲,汤色鲜绿明亮,香高味醇,叶底嫩绿匀润。
采制工艺:采用机械与手工相结合的工艺。其工序为:凉青→杀青→揉捻→炒揉做形→烘干→成茶。
七、福宁元宵绿
福宁元宵绿,产于霞浦洞凤山脉东麓,杯溪流域上游的崇儒乡后溪岭村。历史上霞浦的崇儒、杯溪一带为绿茶主产区。茶园位于高山中部