茶市观察:山头普洱走俏 中期茶性价比高
发布时间 2013-08-02 浏览 6766 次
的茶企一口气推出了十多款山头茶新品,每款茶品均以山头命名,包装棉纸上印有醒目的“老班章”、“老曼娥”、“曼松”等字样。

茶业观察人士周重林对时下盛行的“山头主义”表示担忧。他认为,炒山头料最大受害者首先是辛辛苦苦经营数十年的品牌,悄然之间,品牌效应就被山头效应取代。其次误认为山头料就等于好茶。从料到饼只完成了普洱茶第一步,还有储藏等条件。最后茶厂沦陷为代加工厂,与品牌渐行渐远。一旦形成了用大树纯料就等同于普洱茶成品好的观念后,对于许多走拼配和台地茶企业是不利的,对整个普洱茶业发展同样害大于利。

“从班章、易武炒到冰岛,又炒到昔归,好山头出好茶,原本是有一定道理的,但好茶并非全靠山头。”茶商张泽国告诉记者,真正的茶人大部分是反对炒山头的,作为品牌,它面对的是大众消费者;作为山头,它面对的是小众消费者。小众只能成就精品品牌,大众才能成就大品牌。

业内人士认为,真正的好茶都是拼配出来的,选不同地方不同山头的茶,取它们各自的优点,或香气好,或汤好,或口感好,

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