老班章普洱茶详细“报告”
发布时间 2013-08-05 浏览 5650 次

经过多年的走访和调查结果显示:老班章共有古茶园4490亩,树龄在100年以上的古茶树共78555棵(其中800年以上的9412棵,500年以上的27664棵,200年以上的33810棵,100年以上的7669棵)。所有古茶树于1999年按当时村上117户的实有人口分配,平均每人拥有古茶树100棵左右。

据村民介绍,老班章古树茶并不全是“霸气”的茶,也不全是大芽头的茶。实际上,老班章茶区茶叶品种具有多样性,单其芽头就有细芽、粗芽、黑芽,细芽头的古树茶最霸气。想让老班章毛茶外形漂亮,茶的协调性好,在原料(鲜叶或毛茶)选购时,宜用10%~30%的细芽茶,加50%~90%的粗芽茶进行拼配;从口感上划分,老班章有苦茶(即人们所说的“霸气”的茶)、甜茶(树龄不太长的茶)、涩茶(多生长在阳光照射很少的山凹里),三种口感的茶也和茶树自身的品种有关。以下着重讲几点有趣的发现。

(一)老班章寨子是36片古茶园围成的一片“茶叶

从草绘的老班章36片茶园分布图上看,老班章寨子就像一片从西北向东南方向摆放的茶叶,寨子周边古茶园把这片“茶叶

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