从首届茶博会看山西茶市场发展

　明清时期，山西商人靠着骆驼穿过了茫茫戈壁沙漠，开辟出一条茶叶之路，把南方的茶叶一直运到了俄罗斯。

　　这个夏天，“茶”成了山西最热的词汇之一。

　　8月1日—5日，第二届山西茶叶茶文化博览会在太原举行。虽然主办方并未统计观展人数、现场成交数据，但记者在举办地点中国 （太原）煤炭博物馆现场看到，前来品鉴购买的消费者络绎不绝。

　　与此同时，茶与健康科普展、茶产业消费高峰论坛、太原斗茶大赛、三晋茶人等配套活动的陆续举行，将山西人对茶的热情一波又一波地推向了高潮。

　　一般意义上来说，山西并不产茶。但是，山西人却爱喝茶，像品醋一样，细致、认真、讲究。十几年前，山西人只喝茉莉花茶，而现在，喝红茶、绿茶、乌龙茶的人数却在不断增加。

　　那么，作为一个不产茶、但消费潜力又不小的省份，山西与茶叶有哪些历史渊源？如今的山西在茶生产、茶消费产业等方面发展情况如何？在市场中又处于什么样的位置？应该如何促进茶