从首届茶博会看山西茶市场发展
发布时间 2013-08-11 浏览 6801 次
生产,扩大茶消费,推动山西茶产业的可持续发展?

  鲜为人知的晋商“茶叶之路”

  自古以来,中国就是茶叶大国,茶园种植面积和茶叶产量都居世界首位。

  唐代陆羽在《茶经》的开篇讲道:“茶者,南方之嘉木也”。这表明,在茶的栽植史上,山西几乎是空白。由于地理和气候等原因,山西基本不能种植茶树。但是,山西人却在茶培植、加工、运销以及茶文化的传播上作出了不可磨灭的贡献。

  “丝绸之路,人们多多少少都知道这段历史。”提起茶,第二届山西茶叶茶文化博览会的承办方—山西奇略会展有限公司总经理张永伟却先提起了丝绸之路。他告诉记者,其实,在中华文明走向西方的传播道路上,不止丝绸之路一条,还有山西商人开辟的“茶叶之路”。“但是,这条路却鲜为人知。”

  “在十八世纪中叶到二十世纪初(明清时期),山西商人从南方买到茶叶,经过制作,加工,运输到张家口。再从张家口运送至俄蒙地区。也就是我国北方草原有一条

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