1、什么是普洱茶？

“普洱茶云南省地方标准”是这样定义的： 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒 青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红；内质汤色红浓明亮， 香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。 普洱茶产于云南西双版纳等地，生产历史悠久，南宋李石《续博物志》记载，西藩用普 茶已自唐朝。 清代普洱府即现代普洱县周围所产茶叶运至普洱府集中加工再运销， 普洱成为 集散地，蒙、康、藏各地普洱茶因此得名。 普洱茶的产区，气候温暖，雨量充足，湿度较大，土层深厚，有机质含量丰富。茶树分 为乔木或乔木形态的高大茶树，芽叶极其肥壮而茸毫茂密，具有良好的持嫩性，芽叶品质优 异。 普洱茶有散茶与型茶两种。运销港、澳地区及日本。马来西亚、新加坡、美国、法国等 十几个国家。

2、普洱茶分为几种？特点有些什么？

普洱茶的“生”“熟”之分 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶 和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类，在目前市场上