茶友须知:如何区分紫芽普洱和紫鹃普洱
发布时间 2013-08-22 浏览 6199 次
它是从幼嫩芽叶呈紫色的茶树上采取茶青进行加工以后形成的成品或半成品。

紫芽普洱茶古为贡品,茶树的变异品种,本品采用茶树树龄在500----1400年之间。茶树品种与众不同,数量较少。每年只采一季,按传统工艺精制而成。通过现代研究证明,紫芽茶含有稀有的净血因子,不仅具有传统普洱茶的保健功效,还更加突出了软化血管、净化血液的功效。紫芽茶还有着非常好的降压效果,降压幅度为35.53%,喝此茶后血压可以在20个小时以内保持稳定。紫芽茶所含的花青素,具有减肥、抗衰老、防辐射的良好功效。其汤色透亮、蜜香沁人。紫芽茶中花青素含量较正常芽叶高很多,花青素是茶多酚的组成成分。其形成和积累与茶树生长发育状态和环境条件密切相关,较强的光照等自然条件能增加其含量,使茶树芽叶呈紫红色。紫色茶所含的脂型儿茶素较一般茶树高,所以制成的晒青毛茶,苦涩味较重,汤色褐绿,叶底靛蓝色,虽然味较苦涩,但科学研究显示,紫芽茶所含有的花青素,对人体生理健康很有好处。花青素是一种水溶性的植物色素,属于黄酮类的化合物。在美国,

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