天山白玉螺是福建宁德市茶叶公司于1995年后新创制的“鞠岭”牌卷曲形特种绿茶。天山白玉螺品质特点：外形紧卷成螺状，芽毫披身如玉，故名白玉螺。条索细紧、卷曲呈波浪状，色泽隐绿、白毫显露。香气嫩香细长，滋味鲜醇，汤色嫩绿浅亮，叶底芽叶匀整成朵，嫩绿明亮
