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3.忌通风
普洱茶存放一直主张要通风,但我却不主张通风。换个方式思考。如下关的便装沱用胶纸袋密封着,盒装沱等等,除了原本有密封包装外,还另加纸箱装着,试问一下,里面的茶还谈何通风?我主张存茶的房间是常年门窗紧闭,不单单在潮湿天气。你每次拿茶时打开已足够通风的了,过分通风只会使茶气散失。
4.忌零散
除了正在喝的或准备喝的茶外,其余的茶尽可能放在一起存放,如找个厚实干净的大纸箱一起存放起来。这样存放的茶,茶气更足,也不易发霉。但生熟还是要分开存放的比较好,怕的是串味,若是对这个没所谓的,也可以混放,呵呵!
5.忌空调
我试过喝一些朋友,存放在其办公室,除了天冷,基本一天到晚就睡觉的那几小时是关掉空调的,其余时间都是开空调的,其在办公室摆放的茶,只要放上两三年的基本都是一个味,相同的茶与我在家里放的绝然不同味道。很多茶友主张开空调制冷抽湿,其实如做过测试就知道,开空调抽湿,湿度很易反弹,不信你可以买个湿度计试试,开空调制冷抽湿到湿度50%以下