业务培养要求：本专业学生要求掌握农业生物科学的基本理论，茶学、工、贸的基本理论、基本知识和技能，能胜任茶叶及类茶植物产品生产、加工、检验、经营管理、贸易及教学、科研等方面的工作。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．具有一定的社会科学和人文科学知识，具有独立工作能力、抽象思维和创新思维能力以及综合分析能力；

2．具有数学、化学等基本理论知识；

3．具有植物学、植物生理学、遗传学、农业气象、农业微生物、作物保护等植物生产类专业基础理论、知识和实践技能；

4．具有从事茶树栽培、茶叶加工、茶叶品质审评与检验、茶叶企业经营管理和茶叶贸易以及类茶植物开发利用等专业理论和专业技能；

5．具有从事茶艺表演的场景设计、内容编排、艺术指导等系统知识与专业技能；

6．具有从事茶业科学实验和调查研究的设计、实施、数据处理及计算机应用的基本知识和能力，茶场、茶厂规划设计、茶叶机械选型配套能力，了解茶及类茶植物的综合利用途