茶商抢商机 宁波红茶能否“红”起来
发布时间 2013-09-12 浏览 6421 次
地,今年就新增十余家红茶生产企业。“茶企涉足红茶生产有利于调整全县茶叶生产结构,提高夏秋茶应用,提高茶企效益。”宁海县茶叶协会负责人表示,在做好现有茶产业结构基础上,鼓励茶企开发多元化产品。

业内人士告诉笔者,名优绿茶生产成本不断提高,销售价格却不升反降,导致绿茶利润空间进一步压缩。不少茶企为了扩大产值,采摘茶叶更为讲究,以科学地生产红茶,提高茶叶利用率,延伸茶产业链。而从茶叶消费市场来看,消费者喜好向产品多元化方向转变,加上红茶热效应持续,今后红茶在本地及周边市场还会有一定的提升空间。

然而,不可否认的是,在红茶产业快速兴起的背后,质量参差不齐、标准缺失、生产能力弱等问题也开始暴露。

在欣喜之余,企业负责人王茂强也说出了心中的担忧:宁波红茶真正发展也就最近三四年时间,现在很多企业加入进来。因为之前并没有制作红茶的经验,生产工艺粗糙,红茶质量不能保证。面对这些问题,茶企需要加快产业集聚,整合资源,形成叫得响、卖得俏的甬产红茶品牌。同时,有关

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