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“饮”一类的文化支流,其历史之悠长,犹如茶叶留给人之口感,甘甜绵长。
遍观江门,无论是高端的茶楼酒肆,还是临街嘈杂的大排档,从寻常百姓人家,到装修古朴的茶庄,最常见的饮品,便是普洱茶。近十年来,普洱茶庄犹如雨后春笋,在江门遍地开花。业内人士将之解释为:江门生活节奏慢,能够有闲情逸致喝茶,而在广州、深圳等快速发展的城市,每天疲于奔命,一下班便只想倒头入睡,大都市能沉下心享受一壶茶的人仅是少数。这则印证了“事物总有两面性”的哲理,尽管经济不发达,但仅仅享受一杯茶的时间,却能润泽出一个城市安逸、悠闲的个性。
好茶更在于存储共享
普洱茶被誉为“可以喝的古董”,原料上乘的普洱,随着其存放时间的增长,其价格也随之水涨船高。因而,便引起诸多颇懂“商机”的收藏者趋之若鹜,在普洱茶价格较低时大量采购高端普洱茶储存起来,既不喝,也不对外出售,仅仅是实现资金的保值增值。高端陈年普洱茶随着消费,日渐减少,加之投资者的炒作,推动了近年普洱茶“涨”声连天的浪潮。
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