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入门两年后,顾先生便开始为普洱茶而疯狂,看到好的茶,在自己能力范围内,他都会将之收入囊中,经过近十年的积累,其个人珍藏的普洱茶已将近一吨。“普洱茶的魅力在于它的变化、层次感年年不同。今年喝这个茶是这个味,明年喝就不是这个味道了,到后年又有不同。而且,不同的人存放,它的味道也不同,如果它不受潮,口感会越来越醇,而一旦受潮,它就会完全变成另一个味道。”
顾先生一边喝着茶,一边滔滔不绝地讲述着普洱茶中的各种学问,从其语气及神情中不难看出其对普洱茶的痴迷。“如果你对它好,它的味道就会越来越好,人喝起来口感更好。相反,如果你对它不好,受潮霉变了,它便以变质的口感回馈给人。”在他的描述中,普洱茶似乎有了灵性,他打了一个比喻:“存放普洱茶就像养一个孩子看着它一天天长大的感觉,今年的汤色