热炒古树“概念” 普洱茶暴涨
发布时间 2013-09-17 浏览 7115 次
茶茶饼,只要有20%的古树茶,再拼配上80%的台地茶,就算不错了。”陈凯新透露,“有的商家甚至将台地茶混做古树茶来销售。”不仅如此,有些茶农刻意在台地茶中,寻找表象更像是古树茶品种的茶叶。当鲜叶制作成茶饼后,消费者根本难以分辨茶叶的品种,甚至连行内人也难以分辨出。

这造成的结果就是,消费者用高端纯料茶的价格买拼配茶,甚至是100%中低端品种的台地茶。

对于此,林兼容也表示,大益品牌为追求口感一致及层次感分明,店中所有产品均为拼配茶,老顾客都十分清楚,但小厂的产品和宣传口径是否一致,就很难说了。

陈凯新在云南转包了一处古茶园,多年的管理和经营,深知古茶园打理并不容易,且由于茶树年份久远,产量并不高。一次,他无意中发现,离他的茶园不远处,也有一处古茶园被人转包,但管理状况却令人堪忧。

“为了追求效益,管理者过度采摘,让茶叶品质受损伤,造成的后果就是茶叶品质一年不如一年。不仅如此,自然环境每年都不同,茶叶品质肯定随年份也有差别,一味追求纯料茶,同样是不理性的。

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