3月初的云南，台地茶就要进入采摘季节了，而大树茶则要晚些时候才能品尝到，区分春季台地茶与大树普洱（采摘时间上）经验之一，每年春季云南的名山茶寨，那是人声鼎沸，以旅游上山购茶的人，都以为亲眼所见茶叶从茶树上采摘，就会放心收藏了，其实不然，茶山茶树依然，当地毛茶收购商们为了自身利润最大化，会让你的毛茶在加工压饼之时，神不知鬼不觉地由纯料变成混采茶了，由于上山购茶人时间所限（来的快，走的急）快速出茶是理所当然的事了，这样压制出来的茶是否具收藏价值，真值得商榷！

新生普洱变老茶的先决条件——茶质厚重，苦涩浓酽为首选（原生态）；工艺传统，压饼前后做足晒青功夫（太阳味）；自然仓储，湿润、恒温、净化、时间等条件一样不给少；原始普洱茶，深受边远地区藏民以及香港市民（入仓转化后）接受的理由是它价格的低廉，新生普洱的青涩浓烈解牛羊毒，入仓转化后的普洱醇香陈韵，当下市场推崇的名山名寨高价普洱茶，边远地区藏民是承受不起的（新茶价高），在香港也不受市民的待见（不喝新茶，变老茶也就不是生