缙云县位于浙江省南部腹地，区内茶园具有孕育名茶的优越生态条件，所以茶产业是缙云农业的四大主导产业之一。一直以来，缙云的茶叶以生产绿茶为主，红茶生产是一片空白。作为缙云红茶市场的带头人，潜卫东说，当时看到市场上红茶红火，在几个朋友指引下，再加上中国农业科学院茶叶研究所研究员白堃元教授的红茶培训，潜卫东开始向红茶“进军”。后来经茶叶名师的指点，潜卫东生产的红茶品质提升很快。提起红茶，潜卫东兴致勃勃地说：他之所以会发展红茶，也与红茶的特性有关。一是红茶的消费人群有别于绿茶；二是红茶储藏时间长，在干燥的环境下储藏可长达三年；三是价格稳定，不会随着时间段的推移而贬值。

倾力培育“金字招牌”

近年来，浙江省