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(4) 天、贡、生尖茶。清朝乾隆年间(18世纪),山西曲沃茶商在安化采购原料较嫩的黑毛茶后,就地加工为散茶,分为“芽尖、白毛尖、天尖、贡尖、乡尖、生尖、捆尖”七种。
芽尖:谷雨前采制最细嫩芽叶,以一百零六皮篾(制茶篾筛圆周一致,每片篾宽基本相同,在编制时以篾片的多少定筛孔的大小,筛片越多,筛孔越小),的小雨筛筛拣,制成一斤一篓的黑茶,每六十篓装入篾制的套箱(芽尖与白毛尖又统称为套箱茶),西帮客商多在回藉是以此作为贵重的赠品。
白毛尖:即芽尖的一种,于谷雨前采制,因叶尖有白色,叶片未展开,宛若雀舌,称白毛尖。古时商号门前,往往书有“雀舌未经三月雨,龙芽先占一