过去，尤溪茶农习惯用“福云6号”制作绿茶，2008年蔡宣顺联合5家茶叶加工厂，以“福云6号”为原料，试验加工红茶获成功，提升了茶叶品质和附加值。他的公司当年红茶产值突破1000万元，公司所承担“曲毫制作工艺及其配套技术的开发应用研究”课题获三明市科技进步三等奖。

　　同样，尤溪县碧叶馨茶业公司也在做优“生态茶”上下足功夫，从茶园管理到茶叶加工，都盯住高档生态红茶目标加以推进。在2012年11月的海峡两岸首届茶王擂台赛上，这家公司选送的“尤溪红”红雪芽一举夺得“茶王”大奖。公司负责人廖翌祖说：“每斤红茶前两年只卖200多元，现在翻了几倍，最好的高端红茶可卖到数千元，公司产值去年首次突破2000万元。”这家公司还引导上百户茶农组成专业合作社，抱