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有业内人士认为,化解成本压力,一味追求超高端市场并不行,因为毕竟有资金、有能力投资收藏的消费群比较少,要使产业健康有序发展,更应该细分市场,向大众消费市场挖潜。
“如果普洱茶行业能够着眼于可持续发展,不断夯实产业发展基础,那未来3-5年,普洱茶仍将呈现总体稳中有升的向前发展态势。”祥源茶业总经理邓增永博士认为,未来随着普洱茶整体市场的发展,在大众市场的基础上,可再细分出以年份茶市场和小产区市场为主体的中高端市场。
“小产区可培育、逐步形成相对稳定的细分市场。”邓增永认为,近几年颇为热闹的易武(勐腊)、班章(勐海)、冰岛(双江)和景迈(澜沧)等“山头茶”,可以作为小产区的案例,从产业发展的角度看,“不妨将‘山头’概念当做‘小产区’概念的萌芽,将‘酒庄酒’当做‘小产区’概念的未来前景。”
“易武茶山是普洱茶六大古茶山中保护最好、古茶园(树)遗存最多、产茶量最大的茶山,是小产区普洱茶的典范。”邓增永特别指出,易武茶区作为古六大茶山之一,闻名