这两种茶叶消费形态也可这样表述：第一种，端起茶杯聊茶，这与传统消费方式结合比较紧密。第二种：端起茶杯聊经济、政治、社会、人生等，这与多元化消费趋势结合比较紧密。从培育茶叶消费市场，进一步引导、鼓励多元化消费的角度看，第二种形态更值得研究。

　　大健康理念的消费结构

　　实施多元消费、以茶惠民的茶产业政策，从一定意义上说，就是通过科学饮茶，帮助人们更健康。这里说的健康，是大健康，而大健康理念可以从以下几个方面去理解。

　　喝茶有益健康，包括心理健康。

　　中国国际茶文化研究会原会长王家扬老人96岁了、当代茶圣张天福老人104岁了，他们自己都说是因茶而健康。越来越多的消费者，知道了茶可以消炎、去火、减肥、润肠、防辐射、降血脂、缓解痛风……喝茶是成本最低的保健。喝茶还可以调节工作节奏，舒缓工作压力，帮助人们适应信息化时代的快节奏、慢生活。