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我以为,黄贤庚可能就是上帝派来保护岩茶制作手艺的使者——武夷岩茶制作技艺——这个中国首批国家级非遗名录中手工技艺里唯一的茶类制作技艺——他和儿子黄翊合著的《岩茶手艺》一书一经问世,就受到许多媒体关注——譬如,被推荐候选“2013,影响中国图书”等等。
我说,是上帝派他来的,还在于黄贤庚不仅出身岩茶世家,自己是制茶人、茶文化研究者、散文家,更在于他的儿子本身就是一家百年历史的岩茶厂的茶师——而且还是一个画家;因此,当几近于湮没的岩茶技艺几乎鲜为人知抑或可能失传之时——譬如,你就是花费数年苦功,企图将岩茶制作技艺一一还原给今天,然而昔日图片或是稀缺或是泛黄斑驳难以辨认,或是若干制茶器具早已经无处寻觅(诸如火叉、焙铲、青湖、焙笼……等等);于是,儿子黄翊亮出画家的手艺——全书配图、180余幅——既解决了缺乏实物而难以还原的难题,又使手绘本的《岩茶手艺》一书独具风格——图文并茂,与当今的“读图时代”俱进——时尚、简洁、晓白、明快。
作为茶文化研究者,黄贤庚此前已撰写出