云南特殊气候条件对普洱茶品质的影响
发布时间 2013-12-10 浏览 6347 次
,都具有通过陈化改善和提高品质的特征。茶产品从厂家到消费者手中,自然的温热作用是其品质形成的主要因素。普洱茶陈化受时间、光线、湿度、空气、温度诸因素影响,其中湿度和温度是十分重要的因素,在云南普洱茶产区,由于得天独厚的南亚热带湿润气候和北热带气候,普洱茶在陈放过程中茶质变化自然,不失山野茶的本色,陈香馥郁,保健功效卓著,而且内含物质转化快速。同是一片普洱茶,陈贮在西双版纳茶区与陈贮在北京,甚至是储藏于云南不同的地州之间,由于气候条件的差异性,其陈化程度和口感都会有很大差异。

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